12 variétés de pommes sont produites et commercialisées : Golden, Royal Gala, Red Delicious, Canada grise, Granny Smith, Melrose, Idared, Pinova, Chanteclerc, Jonagored, Fuji et Story®Inored.
Chaque année, nous testons de nouvelles techniques ou de nouvelles variétés notamment des variétés résistantes à certaines maladies pour limiter les traitements sur nos parcelles. Ces dernières années, nous avons ainsi développé la culture et la commercialisation d’une pomme au nom aussi moderne qu’imprononçable: Story®Inored !